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ご飯と、ゆで卵は先に準備しておく
★印を混ぜ合わせておく(はかりにのせて、足していけば楽チン）
野菜をすべてみじん切りにする
合びきミンチをいためる(くっつかないフライパンなら油を引かなくても)
充分にミンチが炒まったら、みじん切りにした野菜を入れ、さらに火が通るまで、炒める
★印を混ぜ合わせたものを入れてさらに炒め、水分をとばす。味見をして、足りなければ塩こしょう少々を加える
皿にご飯を盛り、カレーをかけ、ゆで卵を輪切りにしたものを飾り、ドライパセリを振って完成
すみぃ〜
すみぃ〜
