豚しゃぶの甘醤油和え キャベツとともに♡

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Description

ごま油をきかせた甘醤油が豚しゃぶとの相性抜群♡
キャベツもたくさん食べたれます♪

材料 (3人分)

☆砂糖
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆塩胡椒
少々
1/2玉
■昆布茶(粉末)
大さじ1
■塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切りにして沸騰した湯でさっと茹でたらザルにあげて荒熱をとり水気を絞る。
    ■で薄めに味をつける。

  2. 2

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    豚肉も沸騰した湯で茹でる。
    ボールに☆を合わせておき、茹でた豚肉と絡めて味をつける。

  3. 3

    写真

    1の上に2を盛って出来上がり。

コツ・ポイント

2の工程で豚肉を茹でる時にお酒を少し加えるとお肉が柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

豚しゃぶに味をつけたら美味しいのでは?と思い考えました。
レシピID : 2508798 公開日 : 14/02/18 更新日 : 14/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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ものぐさベキコ
2歳の息子も食べるので倍量で調味料をしょうゆ大さじ1.5ごま油0.5砂糖1水1で。息子も夫もペロリでした。レシピ有難うございます
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RYOCO∞
甘醤油だれ、最高です!ありがとう♪
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tc1008nyaa
美味しい!実はリピで1回目はちゃんとキャベツでした。今回はもやし

作ってくれてありがとう☆レポ感謝です(*^_^*)