ポトフ 圧力鍋 ダイコン ウインナー
Description
寒い日には、いつでも食べれるつくり置きポトフが嬉しいです♪
ippmii
材料
（4人分）
粗挽きウインナー
一袋（6～8本）
適量
1/3本
1/4玉
1/2～1本
タマネギ中
１個
900ｃｃ
△コンソメorブイヨン（固形）
3個
▲ローリエの葉
1枚
▲オイスターソース
1tsp
▲塩コショウ
適量
オレガノ(乾燥)
適量
おろし生姜(チューブ)
お好みで
おろしニンニク（チューブ）
お好みで
作り方
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1
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圧力鍋に水を量りいれて、固形のスープの素を入れます（これがベースになります）
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2
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大根やキャベツ、ニンジン、タマネギなどをダンダンダン♪と切り分けて鍋へドーン！
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3
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ウインナーは袋から出してそのまま、ベーコンはスープの出汁にするか愉しむかを悩みつつ切りわけて…これらもドーン！です
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4
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水面よりも材料が少し出てしまうくらいでも大丈夫です♪ローリエの葉を一枚とオイスターソース、お好みで生姜やニンニクも適量。
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5
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蓋をしっかり閉めて鍋に火を入れます。シュッシュ♪と吹いたら極弱火にして5分。（鶏の手羽やブロックの豚の場合は10分）
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6
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自然減圧がすんだら味見をして塩コショウでお好みで加減して出来上がりです♪
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7
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※水の分量とコンソメ、ブイヨンの分量を修正しました。
20151202
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コツ・ポイント
一度冷ますとお味がしみます。具財も色々と試せるので、冷蔵庫と相談して何でも～ｗ いっぱい作って少し味に飽きたら、香辛料や市販のルゥでカレーやクリームシチューにしてしまうこともありますｗ
このレシピの生い立ち
寒い日の作り置き。パンでもゴハンでもパスタでも～の融通の利くあったかいお汁物なので重宝してます^^
