ころころ肉団子の酢豚の画像

Description

ちょっと甘め酢豚。小さいお子さんが喜んで食べてくれること間違いなしです
)^o^(

材料

20g位
1個
(あれば)ガーリックパウダー
少々
おろし生姜
小さじ1
塩、こしょう
少々
大さじ1
パン粉
1/3カップ
中 1個
1,2個
1/2個
1本
◾砂糖
大さじ1.5
◾米酢
大さじ3
◾しょうゆ
大さじ1.5
◾ケチャップ
大さじ4
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参は茹でて、残りの野菜は切っておく。

  2. 2

    写真

    水溶き片栗粉とたれを作っておく。

  3. 3

    材料をいれて粘り気が出るまでこねる。

  4. 4

    写真

    丸めて団子を作る(写真は、合い挽き肉約1kg使用)。

  5. 5

    写真

    油で揚げる。

  6. 6

    写真

    野菜は好きな硬さになるまで炒めた後、茹でておいた人参を入れる。

  7. 7

    写真

    フライパンにたれを入れて沸騰させ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  8. 8

    写真

    野菜と肉団子を⑦に入れて、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

肉団子は揚げ過ぎないこと!野菜は炒めずに、さっとお湯で茹でても◎
パイナップルを入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

いつもの酢豚をちょっと替えて、肉団子にしてみました。こうすれば小さいお子さんも沢山食べてくれます♪
レシピID : 2509241 公開日 : 14/06/20 更新日 : 14/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
写真
LimeLunch
肉団子酢豚♡お弁当に好評でリピです(^^)ご馳走様〜
写真
LimeLunch
息子お弁当に!作り置き肉団子で酢豚風〜美味しく出来ました(^^)ご馳走様です♬
写真
ミカ★ヅキ
大好きなころころ~。味付けが最高なのよねぇ( ´∀`)
写真
yesmama
野菜たっぷりで作りました!暑くなりお酢が入った調味はいいですね☆

yesmama③♪私の化石レシピを発見&素敵れぽに大感謝です