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なすのヘタを取りピーラーで縦に数本削り、1センチくらいの輪切りにし水にさらしてアクを抜いておく。
鶏肉は一口大くらいにカットし、酒をまぶし、揉んで、5分くらい置く。
②の鶏肉に片栗粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼く。
③に焼き色が着いたら①のなすを加え炒め煮して火が通ったら★を加えてからめる。
器に盛り、トッピングを乗せ出来上がり~
ヒラタケいいですね!私も今度入れてみます!
わ〜すっごく嬉しいレポです♡ありがとうございます!!
レポありがとうございます。是非また作ってみて下さい!
レポありがとうございます!また作って下さいね!