ブロッコリーと白しめじ塩こんチーズサラダ

ブロッコリーを一口大に切り、フライパンに2cm程度お湯を沸かし30秒茹で、蓋をして5分蒸らす。
ざるにあけて冷ます。

シリコンスチーマー(または耐熱皿)に石づきをとり一口大にほぐした白しめじを入れて600Wで２分加熱。

ボールにちぎったチーズと塩昆布、オリーブオイルを入れて軽く混ぜたら水気を切った1と2を和える。