真鯛と鱈のアクアパッツァを柚子の香りで

真鯛と鱈のアクアパッツァを柚子の香りでの画像

Description

ガサツな男のオシャレめし

材料

2切
2切
冷凍1パック
1パック
5個程度
2枚程度
1個
白ワイン
1カップくらい
マジックソルト
適量
味見つつ適量

作り方

  1. 1

    フライパンに白ワインと水を熱し、真鯛・鱈・ムール貝を入れる。

  2. 2

    マジックソルトで味を整え、魚の芯まで火を通す。

  3. 3

    写真のように盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

思いつき...
レシピID : 2512238 公開日 : 14/02/20 更新日 : 14/02/21

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