野菜嫌いな子に 味噌スープの画像

Description

にんじん嫌いでもこれなら作るの簡単、子どもも食べる(^O^)

材料 (4)

1/2本
1/4個
バター
小匙1
いつもの味噌汁(だし、味噌等)

作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かしベーコン、キャベツを軽く炒めて水を入れる。

  2. 2

    鍋にバターを溶かしベーコン、キャベツを軽く炒め水を入れます。

  3. 3

    沸騰したら玉ねぎを入れます。あとはいつものお味噌汁を作るように味付けしてください。

  4. 4

    キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにします。

  5. 5

    にんじんは皮のまま鍋に直接スライサー(刺身つまが作れるやつ)で入れちゃいます♪薄いので余熱で火が通ります。

コツ・ポイント

バターの風味とベーコンのだしでまろやかな味になります。汁物のにんじんはいつもこの方法にしてます。皮のままで栄養逃さず、まな板も赤くならないし、細いから食べやすい(^O^)

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな息子が食べやすく美味しく食べられるように
レシピID : 2513141 公開日 : 14/02/20 更新日 : 14/02/20

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