ふたとうり楽しめる餃子キムチスープ

フライパン一つで出来る簡単でお腹いっぱいになるスープです。寒い日には体が温まりますよ。餃子の具のお団子は崩れやすいので盛るとき少し気をつけて。（でもくずれても大丈夫です）

中国料理のおこげに野菜あんをかけて食べる料理がヒントになりました。このスープも揚げた皮が最初はパリパリ、後からスープでふやけて雑炊みたいになるから満足度も高。揚げた皮は半分スープに入れ残りをビールのおつまみにしてもおいしいですよ。