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蓮根とごぼうのきんぴら小松菜入り♡

蓮根とごぼうのきんぴら小松菜入り♡の画像

Description

栄養たっぷりきんぴら♡

材料 （2〜3人分）

ごぼう
1本
蓮根
10cmくらいの一つ
小松菜
1株
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1.5
顆粒だし(私はほんだし)
小さじ1
白ごま
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は万能ネギみたいに細かく切る。
    蓮根とごぼうは好きな形に切って薄い酢水にさらしてアク抜き。

  2. 2

    写真

    火をつけたフライパンにごま油を入れてごぼうを炒める。

  3. 3

    写真

    2分ほど炒めたら、残りの蓮根と小松菜を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    すべての調味料の酒、砂糖、みりん、醤油、顆粒だしを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    最後に白ごまを混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

ちょっと味が薄めになってるので、濃い味がお好きな方は、醤油を大さじ1.5にして下さい(^^)

このレシピの生い立ち

小松菜を摂取したかったので蓮根とごぼうのきんぴらに入れてみました〜！
レシピID : 2513755 公開日 : 14/02/21 更新日 : 14/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年11月21日
写真
クックVDY0UG☆
余った人参も一緒に炒めました。簡単に美味しかったです。

栄養たっぷりですね♡嬉しいです！ありがとうございます！

2018年11月14日
写真
アトムガール
小松菜使いたかったので助かりました！

ありがとうございます！お力になれて嬉しいです♡

2014年3月24日
写真
とまとまう
ゴボウは無かったｹﾄﾞ(*^-^*)

美味しそうです♡！レポありがとうございます♡♡

2014年3月6日
初れぽ
写真
もりとし
小松菜がいい味出してました！美味しかったのでまた作ります☆

小松菜いいですよね♡！嬉しいレポありがとうございます♡！

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MOEPIECE
蓮根とごぼうのきんぴら小松菜入り♡
by MOEPIECE