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ブロッコリーとカリカリベーコンのサラダ★

ブロッコリーとカリカリベーコンのサラダ★の画像

Description

お野菜をカリカリベーコン粒マスタードドレッシングで♪

材料 （2人分）

ブロッコリー
1/2株
キャベツ
2～3枚
卵
1個
ベーコン
50g
ニンニク
1かけ
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
酢
小さじ2
粒マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ゆで卵、小分けに切った茹でブロリー、湯通しキャベツを作る。

  2. 2

    キャベツは湯通し後さっと冷やし、食べやすい大きさに切り、ゆで卵はくし形にきる。

  3. 3

    ベーコンを短冊に切り、ニンニクは薄切りにする。サラダ油にニンニクとベーコンを加え、ゆっくりとカリッと炒め取り出す。

  4. 4

    3の残った油に、塩コショウ、酢、粒マスタードを加えドレッシングを作る。

  5. 5

    写真

    お皿に野菜、卵を盛りつけ、カリカリベーコン、ニンニクを散らし、ドレッシングをかけ完成♪

  6. 6

    2014 , 9, 26 カテゴリ掲載されました。
    有り難うございます。(〃^ー^〃)

コツ・ポイント

ニンニク、ベーコンを炒めた油でドレッシングを作ります。
ゆで卵、茹でブロコリー、キャベツ、1つの鍋で行い、洗い物も減らしました。

このレシピの生い立ち

菜の花のマスタードソースと思たのに、売っていなかったので、ブロコリーとキャベツ代用で、カリカリベーコンもつけちゃいました。
レシピID : 2514708 公開日 : 14/02/22 更新日 : 14/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年4月17日
写真
ムーミン☆ママ
レシピ参考に好きなドレッシングで美味しくいただきました!
#カリカリベーコン #ちょうどの歯ごたえ #ブロッコリー絶品
2014年10月6日
写真
ルロワ・モワ
ベーコンドレ酸味コクでとっても美味ブロ＆卵＆キャベツに合う～♪

おほー!とても美しい♥お味も合い大感激( 〃▽〃)れぽ感謝☆

2014年8月10日
写真
恵瑠９１２
ベーコンドレがすっごく美味しかった～♡素敵レシピに感謝 ＾＾

わぁ!素敵献立参加&美仕上げ大感激(^∇^)嬉コメれぽ感謝☆

2014年4月25日
写真
mugi918
残り野菜消費に♡おいしかったです(^^)

お野菜は何でも合いますよ♪カボチャも彩り綺麗ですね☆れぽ感謝

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