おからでモチモチ旨い☆節約☆回鍋肉風

おからでモチモチ旨い☆節約☆回鍋肉風の画像

Description

モチモチなおから団子をお肉の代わりに入れた回鍋肉風です。お肉なしでも食べ応えあります!

材料 (3人分)

100〜130ml(豆腐150gで代用可)
●マヨネーズ
大さじ2
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2
◆砂糖
大さじ1.5
◆醤油
小さじ1
◆味噌
大さじ1.5
◆みりん
大さじ1
◆酒
大さじ1
◆豆板醤
小さじ1/2〜
◆ガーリックパウダー
適量
ゴマ油
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ●をボウルに入れて耳たぶ位の固さになるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    一口大に平たく丸めたら、サラダ油を熱したフライパンで両面に軽く焼き色がつくまで中火で焼き、取り出しておく。

  3. 3

    キャベツとピーマンを食べやすい大きさに切り、ゴマ油で炒めたら【2】をフライパンに戻し、混ぜ合わせた◆を絡めて出来上がり。

  4. 4

    写真

    2014.12.19 Yahoo!トップページ掲載されました!

コツ・ポイント

冷めると固くなるので温かいうちに食べて下さいね★豆腐を使用する場合は水切り不要です。おからを焼く時は多めの油で焼くと焦げにくいです。

このレシピの生い立ち

おからでもどきレシピを研究中(笑)
レシピID : 2516714 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
きみみ✧˖
なにこれっっ(;_;)♡激ウマ!おからじゃないみたい♡神レシピ♡

美味しくできて良かったぁ(*^^*)感謝★

初れぽ
写真
0mani0
絡める前に3個‥絡めてから2個…つまみ食いが止まりませ〜ん♪旨♡

焼きたてが一番美味しいですよね~(´∇`)初れぽ感謝★