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子供の好きな＊麻婆豆腐

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Description

メキシコに住んでいます。メキシコでも簡単に美味しく作れる料理を研究中☆子供達に人気の辛くない麻婆豆腐♡です。

材料 （5人分）

豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1ケ
豆腐
1丁
生姜
10g
にんにく
１カケ
油
適量
〇みそ
25g
〇砂糖
10g
〇しょうゆ
5g
〇みりん
10g
片栗粉
5g
ごま油
3g

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしておく。〇の調味料は合わせておく

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎを入れて炒め、透明になってきたら、ひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    生姜、にんにくをすりおろしながら２に入れ、〇の合わせた調味料と1/2cupの水を入れて、ふたをして3～5分煮る。

  4. 4

    ３にサイコロくらいの大きさに切った豆腐を加える。

  5. 5

    豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を回し入れて出来上がり!!

  6. 6

    調味料は自分の好みで微調整お願いします♡

コツ・ポイント

豆腐は煮込みすぎると崩れてしまうので気をつけましょう!!

このレシピの生い立ち

保育園の給食を作っていた時に教わったレシピを、身の回りにある材料で作ってみました!!園児に人気☆もちろんうちの子供達にも人気の１品です(^^♪
レシピID : 2519050 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年3月24日
写真
elliharr
とっても美味しかったです！また作ります！

ぜひまた作ってくださ～い!!ステキレポありがとうございます♡

2014年3月12日
写真
ひなとママちゃん
1歳半と３歳の息子達が沢山食べてくれました。リピ決定です。

小さい子にたくさん食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます

2014年3月1日
初れぽ
写真
イムよめ
子供も旦那さんもおかわり沢山してくれました！リピします！

とってもおいしそう!!彩りもいい☆ステキレポありがとうです♡

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tamayoごはん
子供の好きな＊麻婆豆腐
by tamayoごはん