インゲンのソテー

インゲンのソテー
ニンニクとオリーブオイルにアンチョビを少しいれてインゲンを炒めました。

材料

1かけ
ペースト小1
インゲン
200g

1

インゲンは筋をとり、少し硬めに茹でます。

2

ニンニクはみじん切りにします。

3

フライパンにオリーブオイル(大1.5)と2のニンニクをいれてから中火にかけます。
ニンニクの香りが出てきたらインゲンとアンチョビペーストをいれて炒めて、仕上げに胡椒少々をふって出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

最近影響されている、アンドルー・ワイル氏の本を参考に。
レシピID : 251937 公開日 : 06/05/02 更新日 : 06/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/04

First tsukurepo mark
写真

しめじプラス!アンチョビでとってもオシャレに。美味しかったです。

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