簡単♪あるもので豆乳ソースパスタ！
miyarabin
作り方
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1
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白菜を耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジで2分加熱。(時短のため)
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2
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一人分のパスタを茹でる。途中であらびきウィンナーも入れて一緒にボイルする。
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3
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パスタを茹でてる間に、鍋に豆乳、味噌、だしの素を入れて弱火で火にかけ、混ぜながら味噌を溶かす。
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4
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加熱してしんなりした白菜を鍋に入れる。
そのまま弱火でかき混ぜながら、少しフツフツとさせる。
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5
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分離してきてら粉チーズとすりゴマを投入。混ぜながら小さい分離をさらに作る。茹でていたウィンナーを入れる。味見をして整える
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6
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茹で上がったパスタのお湯をよく切り、皿にのせて豆乳ソースをかけて盛り付ける。
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7
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マジックソルトをふりかけて出来上がり！マジックソルトがなければ、塩コショウなどお好みの調味料を使ってください。
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8
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スプーンとフォークでいただきます♪
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コツ・ポイント
豆乳は強火で煮すぎないようにします。それでも分離した豆乳が美味しいので混ぜながら分離をさせる。野菜は時間短縮でチンしていますが、葉物やキノコ類などそのまま入れても良いと思います。マジックソルトがなかなか美味しいです（笑）
このレシピの生い立ち
豆乳を使い切るために、なんとなく作ってみたところ、美味しくてビックリ！というわけで写真撮っていませんw 遅れてアップしようと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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