水不要!炊飯器で☆玉ねぎチキンカレー♬
Description
鶏肉がホロリとくずれる柔らかさ&煮くずれ無し☆彡
玉ねぎもトロットロで美味しいです♬
玉ねぎもトロットロで美味しいです♬
材料
(大盛6皿分)
作り方
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1
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玉ねぎ(全部)を薄切りにして、半分を炊飯器に敷き詰めます。
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2
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1の上に、一口大に切った鶏肉を敷き詰めます。
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3
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さらに2の上に蓋をするように、玉ねぎを敷き詰めます。
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4
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あとは炊飯ボタンを押して、炊き上がるのを待ちます(笑)
炊き上がった状態が、コレ!
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5
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そのままルーを加えても良いですが、匂いが気になったり食べ切れなかったりするので、鍋に移してから加えるのがオススメ☆彡
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6
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炊き上がってすぐの状態でルーを混ぜると、火にかけなくても熱でルーがしっかり溶けます。
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7
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今回は熟(中辛)とジャワ(辛口)を半々で(*^^*)
ルーは使い切ると濃い場合も☆
様子を見ながら調節してください♬
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8
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炊飯器は5.5合炊きを使用。
手前が大盛、奥が普通。
大盛を6人で完食したことがあるので、大盛6皿分にしました(笑)
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9
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玉ねぎから出る水分で、しっかりカレーです(^○^)
ただ玉ねぎの甘みが出るので、普段より辛めのルーを使うと良いかも?
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10
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☆追記☆
きー&みえさん→少し焦げたとのこと、
レポ有難うございます(≧▽≦)ゞ
玉ねぎ、気持ち多めが良いかもです!!
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コツ・ポイント
ルーを加えてから熱を加える前←作りたては、スパイスの香りが強いかな?
何度か温め直していくと、優しい味になります(*^^*)
ただ、一緒にゴハンが炊けないので(笑)
私は翌日ゴハンを炊いてから食べることが多いです☆彡
何度か温め直していくと、優しい味になります(*^^*)
ただ、一緒にゴハンが炊けないので(笑)
私は翌日ゴハンを炊いてから食べることが多いです☆彡
このレシピの生い立ち
確か、キッカケはテレビで観たんだったと思います←うろ覚え(笑)
分量は自己流ですd(‾ ‾)
テレビでは手羽元を使ってましたが、骨無しの方が食べやすいと思い、鶏もも肉にしました。
分量は自己流ですd(‾ ‾)
テレビでは手羽元を使ってましたが、骨無しの方が食べやすいと思い、鶏もも肉にしました。