市販の麺で☆簡単つけ麺

鍋にお湯を沸かし、麺を時間通り茹でる。
茹であがったら冷水で締め、よく水を切って器に盛る。
この間に具材の準備をします。

麺を盛り付けてから食べるまで時間が開く場合は、くっつくのを防ぐため、ごま油やネギ油などの香味油をからませておきましょう。

チンゲン菜、えのきは5cmくらいの大きさに、ちくわは斜めに切る。

ラーメンのタレ１袋をフライパンに入れ、４の材料と絡ませる。
味付けにタレを使うことでスープとかい離しなくなります。

大き目の器にラーメンのタレ１袋を入れ、お湯で溶かしてスープを作る。

スープは濃い目に作りますが、具材も入るので濃すぎないよう注意！
私は普段の約2/3量のお湯で作って丁度いいくらいでした。