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簡単♪春キャベツの卵とじ★めんつゆだけ♪

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Description

超簡単！味付けは「めんつゆ」だけ！！
調理過程がとっても少ないので、時短レシピです！！！

材料 （4人分）

キャベツ(ざく切り)
500ｇ
卵
４個
めんつゆ(濃縮タイプ)
大5～大6(味をみながらお好みで)
油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを１口大にざく切りにする。

  2. 2

    写真

    卵を溶いておく。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱して油を入れ、キャベツを入れて炒める。

  4. 4

    少ししんなりしはじめたら、めんつゆを入れて、さらに炒める。

  5. 5

    写真

    めんつゆを入れ程よく炒まったら「2」の卵を入れて、菜箸で３回くらい大きくかき混ぜる。

  6. 6

    フライパンに蓋をして、弱火で卵に火が通るように蒸らす。

  7. 7

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

「めんつゆ」だけで味付けできるので、だれでも簡単！春キャベツのほかに、スナップエンドウ・さやえんどう・名の花・つくし、何でも代用可能な、万能レシピ♪

このレシピの生い立ち

畑で採れた大量の野菜を消費するために、生まれたレシピです。春キャベツ・スナップエンドウ・さやえんどう・葉の花・つくし・・等々、旬で大量に採れる時に、どんな野菜でも調理可能で美味しい万能レシピです！
レシピID : 2524089 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (26人)
2023年3月29日
写真
クックめーご☆
つくしも入れて春づくし。めんつゆだけでしっかり味があるので簡単にできますね。
#春キャベツ #めんつゆで簡単、嬉しい
2019年8月17日
写真
そよ3146
いつもと違ったキャベツ炒め、美味しかったです^_^

れぽ、ありがとうございます！よければまた作って下さいね。

2018年9月9日
写真
もんす。
お弁当おかずにも良かったです！

あと一品、困ったときのお助けレシピですwwれぽ感謝！

2018年6月9日
写真
keltutin
優しい味で簡単で美味しかったです。後、もう一品に助かります。

お弁当の隙間埋めにも重宝してます（笑） れぽ感謝♪

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