春野菜と塩こうじ豚バラのタジン鍋

豚バラカルビをチャックのできる袋に塩こうじと混ぜ合わせ
空気を抜いて一晩寝かせる。

野菜を食べやすい大きさに切る。

ジャガイモは時間がかかるので
レンジで４分かける。(竹串でスッと通るくらい)

豚肉が煮えたら出来上がり。