大きな焼きプリン♡

大きな焼きプリン♡
オーブンの天板に水を張って蒸し焼きにします。カラメルもレンジなので、お鍋は使いません。
スーパーやコンビニで売ってる「焼きプリン」の味に近いです。

材料 (直径18cmの耐熱容器)

牛乳
500cc
砂糖
70g
L玉5個
型に塗るバター
少々
☆砂糖
40g
☆水
大さじ1と1/2

1

カラメルを作る。耐熱容器に☆の材料を入れてレンジで5~8分加熱し、あめ色になったら取り出す。

2

プリンの型にバターを塗り、カラメルを入れる。

3

耐熱容器に牛乳・砂糖を入れて混ぜ、レンジ強で5分加熱。

4

ボウルに卵を割りほぐし、③に少しずつ加えてよく混ぜる。こし器でこして、バニラエッセンスを加える。

5

オーブンを150度に予熱。型に流し入れ、天板に置いて、400cc程の水を天板に注ぎ、150度のオーブンで30~35分焼く。

6

写真

あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。型から外したところです。

7

写真

こどもの日なのでイチゴと生クリームを飾りました。

コツ・ポイント

子供がカラメルが苦手なので、薄いカラメルにしています。濃いカラメルがお好きな方はもう少し加熱してからお水(大さじ1)でのばしてもOKです。プリンカップで作る場合は10個分くらいになります。

このレシピの生い立ち

子供達が「大きなプリンが食べたいなぁ」とリクエスト。出来上がりを見て「おっきね!おっきいね!」と大興奮でした。
レシピID : 252452 公開日 : 06/05/05 更新日 : 06/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (48人)

16/09/15

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21cmホールでもっと大きく○固めでおいしかったです♪

ちくわんだー

つくれぽありがとうございます(*^^*)

16/06/27

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リピです。瞬時に完食!もう4回目です。レシピ様さまです。

し~さぁ~

つくれぽありがとうございます(*^^*)

16/06/24

写真

カラメルが少し加熱不足でしたがプリンとーっても美味しかったです。

し~さぁ~

つくれぽありがとうございます(*^^*)

16/05/02

写真

ほろ苦ビターなカラメル美味しくボリュームも満点、大満足^ω^

ひれまま

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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