大きな焼きプリン♡の画像

Description

オーブンの天板に水を張って蒸し焼きにします。カラメルもレンジなので、お鍋は使いません。
スーパーやコンビニで売ってる「焼きプリン」の味に近いです。

材料 (直径18cmの耐熱容器)

500cc
砂糖
70g
L玉5個
バニラエッセンス
少々
型に塗るバター
少々
☆砂糖
40g
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    カラメルを作る。耐熱容器に☆の材料を入れてレンジで5~8分加熱し、あめ色になったら取り出す。

  2. 2

    プリンの型にバターを塗り、カラメルを入れる。

  3. 3

    耐熱容器に牛乳・砂糖を入れて混ぜ、レンジ強で5分加熱。

  4. 4

    ボウルに卵を割りほぐし、③に少しずつ加えてよく混ぜる。こし器でこして、バニラエッセンスを加える。

  5. 5

    オーブンを150度に予熱。型に流し入れ、天板に置いて、400cc程の水を天板に注ぎ、150度のオーブンで30~35分焼く。

  6. 6

    写真

    あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。型から外したところです。

  7. 7

    写真

    こどもの日なのでイチゴと生クリームを飾りました。

コツ・ポイント

子供がカラメルが苦手なので、薄いカラメルにしています。濃いカラメルがお好きな方はもう少し加熱してからお水(大さじ1)でのばしてもOKです。プリンカップで作る場合は10個分くらいになります。

このレシピの生い立ち

子供達が「大きなプリンが食べたいなぁ」とリクエスト。出来上がりを見て「おっきね!おっきいね!」と大興奮でした。
レシピID : 252452 公開日 : 06/05/05 更新日 : 06/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (49人)
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にゃんにゃんこん
卵の風味がしっかり、懐かしい味です。美味。リピします。
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☆たな☆
パウンドケーキ型で!甘さもちょうど良くて美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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betabata
21cmホールでもっと大きく○固めでおいしかったです♪

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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し~さぁ~
リピです。瞬時に完食!もう4回目です。レシピ様さまです。

つくれぽありがとうございます(*^^*)