詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ウドは皮をむきスライス。酢水にさらし下茹でしておく。ラディッシュは根を取り半分に切る。ホタルイカは目と軟骨を取っておく。
フライパンにオリーブオイル、種をとった鷹の爪、スライスしたニンニクを熱してウドを炒める。
ラディッシュを入れて半透明に色が変わったらホタルイカを入れてさっと炒め、塩で調味する。