白菜とレンコンの炒め煮の画像

Description

いろいろつゆで味付け。おかずが足らないときに、さっとできます。次の日も美味しいですよ♪

材料 (4人分)

6~8枚
細めのもの 100g
2~3本
サラダ油
大さじ 1
ごま油
大さじ 1/2
いろいろつゆ
大さじ 2
大さじ 1

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは薄く切って、ざっと茹でておきます。

  2. 2

    写真

    白菜、ちくわも ざく切り

  3. 3

    写真

    フライパンに サラダ油、ごま油を熱したら、一気に炒めます。

  4. 4

    写真

    白菜が、しんなりしてきたら、つゆと酒を入れて、強火で炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

一気に炒めて味付け。しめじなどのキノコがあれば入れます。ちくわも、どっちでもいいかな… めんつゆなら味をみて下さいね。

このレシピの生い立ち

白菜の大量消費。しゃきしゃき感が欲しくてレンコンをプラス
レシピID : 2526645 公開日 : 14/03/02 更新日 : 14/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ポニーリボン
味見しながらめんつゆを目分量で入れても美味しく出来ました♪
写真
ムヒカ
ちくわの代わりにカニカマで。簡単で美味しかったです♪

ありがとうございます♪カニカマもいいですねぇ!

写真
ゆずみちこ
簡単でおいしかったです☆ありがとうございました

白菜も蓮根もおいしい季節ですね。ありがとうございます♪

初れぽ
写真
小栗色
美味しかったー!

ありがとうございます♪色々入れて食べてくださいネ