白菜とレンコンの炒め煮

白菜とレンコンの炒め煮

Description

いろいろつゆで味付け。おかずが足らないときに、さっとできます。次の日も美味しいですよ♪

材料 (4人分)

白菜
6~8枚
レンコン
細めのもの 100g
ちくわ
2~3本
サラダ油
大さじ 1
大さじ 1/2
いろいろつゆ
大さじ 2
大さじ 1

作り方

1

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レンコンは薄く切って、ざっと茹でておきます。

2

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白菜、ちくわも ざく切り

3

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フライパンに サラダ油、ごま油を熱したら、一気に炒めます。

4

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白菜が、しんなりしてきたら、つゆと酒を入れて、強火で炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

一気に炒めて味付け。しめじなどのキノコがあれば入れます。ちくわも、どっちでもいいかな… めんつゆなら味をみて下さいね。

このレシピの生い立ち

白菜の大量消費。しゃきしゃき感が欲しくてレンコンをプラス
レシピID : 2526645 公開日 : 14/03/02 更新日 : 14/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/05

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ちくわの代わりにカニカマで。簡単で美味しかったです♪

ムヒカ

ありがとうございます♪カニカマもいいですねぇ!

14/12/03

写真

簡単でおいしかったです☆ありがとうございました

ゆずみちこ

白菜も蓮根もおいしい季節ですね。ありがとうございます♪

14/03/03

First tsukurepo mark
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美味しかったー!

小栗色

ありがとうございます♪色々入れて食べてくださいネ