お肉の代わりに○○○で、美味しいカレー♬

ニンニクをみじん切りにする

タマネギ２½個を薄くスライスする

ジャガイモ、にんじん、残りの玉ねぎ、油揚げをそれぞれ切っておく

玉ねぎのスライスを炒める

焦がさないように弱火でとろけるまでしっかり炒める※⅓くらいになる

にんじんとお水を入れ煮る。

全ての材料に火が通ったら、火を止めてルーを入れて再度火を入れてひと煮立ちさせる。