根菜と長ひじきの焼き蕎麦の画像

Description

歯ごたえのよい根菜と長ひじきが中濃ソースに絡んでコク旨☆日本蕎麦の焼きそばです♬

材料 (2人分)

1.5束
長ひじき
10g
胡麻油
大1
中濃ソース
大4

作り方

  1. 1

    蕎麦は表示よりやや固めに茹でる。

  2. 2

    長ひじきは戻し、すべての材料を切る。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、豚肉その他の材料を炒める。

  4. 4

    蕎麦を加えて炒め合わせたら、中濃ソースで味をととのえる。

  5. 5

    器に盛り付け、万能葱をのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ふと、根菜で焼き蕎麦を作ったら美味しいだろうな〜と思い付きました!
レシピID : 2526899 公開日 : 14/03/02 更新日 : 14/03/02

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