ハムと温野菜のミルクスープ

ハムは8等分のいちょう切りにする。キャベツ、にんじん、たまねぎは1～2cmの角切りに、本しめじは小房に分ける。

鍋に水100～150cc、固形コンソメとハムと野菜類を入れて中火にかける。

煮立ったら牛乳を加え、少々煮て、塩、こしょうで味をととのえる。