簡単フライパンでバジルチーズチキン♡

《バジルチーズチキン♡》

鶏もも肉に★の調味料をふる。

1の鶏もも肉に★を手で揉み込む。
＊特に長く時間をおく必要ありません。

鶏のもも肉を皮目から中火で焼いていく。皮目が焼けたら返して何度も繰り返しながら7〜8分焼いていく。

こんな感じです♡

白ワインをふって中火で10分程度、蓋をして蒸し焼きにする。

いったん火を止めてとろけるチーズをのせて更に蓋をしてチーズがとろけるまで弱火で2〜3分焼く。

使用したモッツァレラはこちら♡

お皿に盛り付けて乾燥バジルを飾る。

ズッキーニは薄く輪切りに。

カボチャも薄くスライス。

フライパンにサラダ油を引いてにんにく、カボチャ、ズッキーニ、プチトマトを入れて弱火〜中火で焼く。塩コショウをふる。