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ナスとひき肉のトマトソース焼き

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Description

ナスを贅沢に使ったはさみ焼き(･ω･)

材料 （2人分）

ナス
1.5本
合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/4コ
トマトソース(市販)
200g
ピザ用チーズ
適量(ひとつかみくらい)
塩コショウ
適量
ナツメグ(あってもなくても可)
適量
サラダ油
大3

作り方

  1. 1

    ナスを3mmくらいに輪切りして水にさらしておく。
    玉ねぎはみじん切りする。

  2. 2

    サラダ油をフライパンに熱してナスを炒め、しんなりしたら取り出す。

  3. 3

    ナスを炒めたフライパンで挽肉と玉ねぎを炒め、ナツメグと塩コショウを振る。

  4. 4

    耐熱容器にナスを並べ、トマトソース(各半量)挽肉、残りのナス、残りのトマトソースの順に重ねる。

  5. 5

    最後にチーズを好きなだけのせてオーブントースターで約12~17分焼く。焦げ目がつけば完成！

コツ・ポイント

私は塩コショウ2振りナツメグ1振りでしました(^.^)
もう少し濃くてもいいと思います♪

このレシピの生い立ち

ナスを洋風に食べたくて(^^)
レシピID : 2528113 公開日 : 14/03/03 更新日 : 14/03/03

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ナスとひき肉のトマトソース焼き
by M＊Ciel