ササミで簡単すき焼き 無水だからおいしい

ササミで簡単すき焼き 無水だからおいしいの画像

Description

お鍋で簡単にすき焼きの出来上がり!

材料 (4人分)

3〜6本
適量
焼き豆腐
1パック
2本
✡黒砂糖
大さじ4
✡濃口醤油
大さじ4弱
✡お酒
大さじ3
好みで麩など
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全て適度な大きさに切ります。糸こんにゃくは切ったものを、あらかじめザルに入れて水を切っておきます。

  2. 2

    写真

    ササミを焼き、火が通ったら糸こんにゃくをいれ水分を飛ばします。その後材料、✡の調味料を入れ、蓋をして中火で煮込みます。

  3. 3

    写真

    蓋をして煮込み、沸騰してきたら弱火で火が通るまで煮込み完成です。

コツ・ポイント

もちろん牛肉でも作れます。火がすぐ通る白菜の葉は火を消すちょっと前に入れるといいと思います。残ったものは、翌日片栗粉でとろみをつけて、すき焼き丼にすると2度楽しめます。

このレシピの生い立ち

油分の摂取量を減らすために、いつもの牛肉からササミに変更したのがキッカケでよく作るようになりました。
レシピID : 2528269 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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マロポル
とっても簡単でした。美味しい^_^

しめじ、いいですね!ありがとうございました◡̈♡