レンジで3分鶏皮ポン酢

鶏皮をレンジ可能な容器に入れて600Wで1分30秒程度加熱する。(パチパチ音がしたらOK)熱いので取り出す時に注意。

三つ葉を2〜3cmくらいにザク切りに。ネギはみじん切りにする。鶏皮の粗熱が取れたら細切りにする。

お皿に三つ葉、鶏皮、ネギの順で盛り付けポン酢をかける。一味唐辛子を振って出来上がり。