詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鮭は焼いて、骨を取り、大きめに身を分ける。
白菜は、5ミリ幅に切る。ぶなしめじは根元を取り、半分に切ってほぐす。にんじん・れんこんは、3m幅のイチョウ切りにする。
ごぼうは、ささがきにする。
鍋にごま油を入れ、2と3の野菜をサッと炒め、水・和風だしを入れて沸騰してきたら、1を入れ薄口醤油・みりんで味付けする。
ボールに酒粕を入れて、4の出しを適量入れてフォークでといおく。とけきらない時は、レンジ600w1分半ラップしてチンする。
4を10分煮込んだら、5を入れ再沸騰したら完成。
2014.6.15「粕汁」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます。
祝初粕汁♪レポありがとうございます。
何度もリピして頂き、とても嬉しいです。感謝♪
レポありがとうございます。美味しくできてよかった~。
初めての粕汁をこのレシピで作って頂き、ありがとうございます。