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白菜は3㎝幅に切りえのきは半分に切り深めのフライパンor鍋に白菜、豚肉、えのきの順に入れる。具の半分くらいまで水をはる。
だしの素と砂糖をのせ醤油をまわし入れ上から生姜をすりおろしフタをして火にかけ沸騰したら中火で煮る。時々まぜて！
野菜がしんなりして豚肉に火が通ったら、溶いておいた卵をまわし入れフタをして半熟になったら火を止め完成‼
とても健康的で彩りよし！今度トマト入れてみます^_^
ほんとに生姜はポカポカしますよね！レポ感謝です^o^
あったまりますよねー！生姜最高！レポ感謝☺️
おこさちゃま
おこさちゃま
