魔法のタレで無国籍そうめん

魔法のタレで無国籍そうめん
美味しすぎて、我を忘れて食べてしまう。味の説明はできません・・・このタレでからめれば、上に乗せる具は何でも OK !!是非一度作ってみてください!!

材料 (2人分)

そうめん
3束
【タレ】
●ゴマ油
●醤油
●オイスターソース
●白煎りゴマ
たっぷり
長ネギ
5~6cm
鶏もも肉
150g
刻みのり
お好み
パクチー
お好み

1

【具】 ◆ネギを白髪ネギにして水にさらしておく。 ●パクチーはざく切り。◆鶏もも肉を一口大に切り、焼肉のタレ(分量外。お好みで酒・醤油・味醂を合わせたものでも)に漬けて、油をひいたフライパンで焼く。

2

【タレ】
ゴマ油:醤油:オイスターソース=1:1:1で合わせておく。

3

そうめんをゆでて、水洗いし、水気を切る。

4

そうめんにタレをよーく絡める。

5

お皿に4のそうめん、鶏もも肉、パクチー、白髪ネギ、たっぷりの刻みのりを盛り付けて出来上がり~。食べるときは全体をよーく混ぜてね♪

コツ・ポイント

具は家にあった鶏もも肉、パクチーなどを使いましたが、な~んでもいいんです。
タレの配合と白胡麻たっぷりと、最後の刻みのりは忘れずに!!

このレシピの生い立ち

以前厨房バイトをしていた彼のお店で、醤油とオイスターソースを混ぜたタレは美味しくて色々なものに使っていたのだそう。
今回はそれをそうめんにからめてみました。
レシピID : 252945 公開日 : 06/05/10 更新日 : 07/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

301 (263人)

08/09/22

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蕎麦&寂しい具でもタレのお陰で美味しかった♪次はちゃんと作ります

mugimu

お蕎麦で作ってくださったんですね~美味しかったようでよかった

08/09/09

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つけ麺用にしました♡オイスターソースでコクウマではまりました♡

mochamilk

へ~~たくさん頂いたこの子のつくれぽ、つけ麺は初!美味しそう

08/08/27

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鶏肉と海苔でちょっぴり和風で。美味しかったです☆リピ決定です♪

コバコフ

気に入って頂けてうれしいです!おネギたっぷり美味しそう!!

08/08/24

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魔法にかかってしまい、食べすぎました~♥^O^;

だいずん

うふふ~私もこれ、絶対食べ過ぎちゃうんです~~><ありがとう

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