春が来たね♪菜の花の炒め物

菜の花は、2センチくらいの長さに切ります。ニンニクは、スライスします。ハムも、2センチくらいに切ります。

フライパンにごま油をしき、ニンニクを入れて火にかけ、香りが出てきたら、菜の花とハムを入れよく炒めます。

塩コショウをして、最後に卵を流し入れ、軽く炒めたら完成。