大根と竹輪の煮物
作り方
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1
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野菜はぶつ切り、ちくわはナナメ切り、油揚げは四角にカット。
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2
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調味料で煮る。
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3
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仕上げにほうれんそうで彩りをつける。
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コツ・ポイント
味が染みこむ素材が多いため、調味料は薄味にした方が良いです。うちは甘めが好きなので、みりんを足します。お弁当にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたものを煮た感じです。でも、とてもおいしくてご飯に合います。
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野菜はぶつ切り、ちくわはナナメ切り、油揚げは四角にカット。
調味料で煮る。
仕上げにほうれんそうで彩りをつける。