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茄子はへたを落とし、縦半分に切ってから5㍉幅くらいに、椎茸も玉葱もスライスする。
小鍋に油を適量ひき、全ての材料をいれて炒める。
全体に油がまわりしんなりしたところで、白だしと生姜を加え、炒めて絡ませて完成です。
つくれぽありがとうございます!嬉しいです!
つくれぽありがとうございます〜!めっちゃうれしいです!
つくれぽありがとうございます!白だしって便利なんですよね〜
早速のつくれぽありがとうございます。嬉しいです〜