●大根おろしのカボス風味サラダ●

キュウリとニンジンは千切りにし、カイワレは根元を切って、ボウルなどに張った冷水にさらしておきます。カイワレは半分に切ってもいいと思います。

○のついた材料を合わせて、ドレッシングを作ります。大根は皮をむいて、大根おろしにします。軽く水切りしておきます。

１→２の順に乗せ、上からドレッシングをかけて和えます。サラダ菜等敷いて、トマトを飾ってもOK！