ホワイトソース不使用☆簡単グラタン

ジャガイモを1cm角に切って水に浸しておく。玉ねぎは細切り、プロセスチーズは10等分くらい、エビは解凍して半分に切る。

玉ねぎをオリーブオイルかサラダ油で炒め、水を切ってジャガイモも炒める（ジャガイモはシリコンスチーマーで加熱しておくと楽）

マカロニを茹でておく。

コンソメを入れたら中火にして、小麦粉大さじ1を全体にまぶし、牛乳1/3を入れなじませる。グツグツしないように混ぜる。

3を繰り返し、全て入れ終わったら、分量外の小麦粉と牛乳で調整する。

エビとマカロニを加え、混ぜたら、味見して、グラタン皿に移して、とろけるチーズ、プロセスチーズ、トッピングを乗せる。

★はスープ。焼いてる間に♪
鍋に水を入れ、火にかける。玉ねぎをざっくり大きめに切って入れる。

塩とコンソメで味をつけて、お皿に入れてからコショウを少し振る。

完成☆
スープ撮り忘れ（−＿−；）