HBでレーズンくるみ胚芽パンの画像

Description

パネトーネマザーを使用し、早焼きコースで2時間30分で焼き上がります♪ふわふわです。

作り方

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    HBのパンケースを秤の上に乗せて、材料を軽量していきます。水、スキムミルク、塩、強力粉、砂糖、パネトーネマザーの順にいれ、早焼きパンコースでスイッチオン!

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    生地がまとまってきたら室温に戻したバターを小さく刻んで投入します。ミックスコールのブザーが鳴ったらレーズン、くるみ、胚芽を投入します。

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    写真

    しっかり膨らんで、2時間30分で焼き上がりました。

コツ・ポイント

バターは後入れがいいみたいです。胚芽も後入れで作ってみました。そのままでもトーストしても美味しい♪

このレシピの生い立ち

まだ色々実験中です。パネトーネマザーと白神こだま酵母が好きなので試していきたいと思います。パンについてはまだ若葉マークです(^^;;
レシピID : 253555 公開日 : 06/05/11 更新日 : 06/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
cyobindish
バターで無くオイルを後入れしました。サイドこんがりで上は色白ふんわり。香りが良いです。