おからでルゲラー風クッキー

クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使います。

水切りヨーグルト→おから→オリーブオイル→薄力粉、の順に混ぜて行きます。

はちみつと塩を入れ混ぜ、まとめて冷蔵庫で約1時間寝かせます。

それぞれ外側の太い方から巻いて行きます

形ができたらまた寝かせます。30分くらい！

天板に並べ、溶き卵を塗り◯の方にはシナモンパウダーを振りかけ、200℃に余熱したオーブンで15分焼きます。