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ダシいらずふりかけ入り芋の煮っころがし

ダシいらずふりかけ入り芋の煮っころがしの画像

Description


ダシがないのに、美味しいですよ

試してみてね

材料 （4人）

じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ3〜4
鰹ふりかけ
1パック

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切り、サッと水にさらしてから、よく水気をきる
    玉ねぎはスライスする

  2. 2

    フライパンで、芋と玉ねぎを軽く炒めて水をヒタヒタにかぶるまで入れる

  3. 3

    醤油以外の調味料を加え、芋が透明になるまで煮る

  4. 4

    醤油を足し、ふりかけ1パックも入れる

    サッと煮て照りが出たら
    器に盛る

  5. 5

    --

コツ・ポイント


好みで器に盛ったら飾りとして煮物の上にふりかけをかけたら美味しそうに＼(^o^)／

このレシピの生い立ち


変わった作り方をしたくて
レシピID : 2538494 公開日 : 14/03/11 更新日 : 14/03/11

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めぐ れいや
ダシいらずふりかけ入り芋の煮っころがし
by めぐ れいや