残り物で食物繊維たっぷりチャーハン♡

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Description

残り物捨てずにアレンジ♪

材料 (1人分)

茶碗軽め1杯
4分の1
5分の1
少々
醤油
少々
塩コショウ
少々
☆残っていた物
卵焼き
大学芋(砂糖があんまり付いてない所)
キャベツの千切り

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をみじん切りにする。

  2. 2

    ウインナーも輪切りにする。

  3. 3

    残り物もみじん切りみたいに食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンを熱し、油をひいてウインナーを焼く。

  5. 5

    ウインナーがだいぶ焼けてきたら人参も入れて炒める。

  6. 6

    5の中に玉ねぎを入れ、しなってきたら残り物も全て入れて炒める。

  7. 7

    炒まったらご飯を入れて炒め、あったまってきたら醤油と塩コショウを入れて炒める。

  8. 8

    出来上がり♡

コツ・ポイント

使えそうな残り物があれば何でも使えます!
においや味が濃いもの、汁ものはやめた方が良いですね。
卵焼きや大学芋の甘みなどもあるので塩コショウや醤油はお好みで♡

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残り物があったので、色々入れて作ってみたところ甘さもちょうど良く、食物繊維たっぷりになりました!!
レシピID : 2541831 公開日 : 14/03/13 更新日 : 14/03/13

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