味噌汁〜鮭の旨味たっぷし〜
ぷっちっこ
作り方
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1
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鮭のあらを水洗いしておく。
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2
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沸騰したお湯の中に鮭のあらと玉ねぎを先に入れる。
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3
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あとはいつも通りのお味噌汁を。
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コツ・ポイント
玉ねぎを切る時、めっちゃ薄くスライスして、とろとろになるまで煮ると甘みが出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
普通の味噌汁じゃ物足りなくて。。あらを買ってきて、味噌汁ようにカットして小分けしておいたら、いつでもちょっと贅沢な味噌汁を堪能出来るようになりました！
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ぷっちっこ
