ホワイトデーに♡簡単♪クッキー★
★みーたんママ★
作り方
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★ズボラな私は、ふるわなくていい小麦粉（こんな小麦粉欲しかった）を使用してます。
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割りほぐした卵を少しずつ③に加えてよく混ぜる。混ざったら①を１度に入れゴムベラでボールのふちをすくうように回して混ぜる。
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細かくなるまで(粉っぽさがなくなるまで)ゴムベラで切るように混ぜる。
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全体がしっとりしてきたら手を使ってこね合わせ、ひとつにまとめラップにくるんで20分冷蔵庫で寝かせる。
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生地を5ミリの厚さに伸ばして型抜きをし、170℃に温めたオーブンで15分～20分焼く。
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★トースターでも焼けます♪その場合の焼き時間は、焼き色をみて程よい色がついたらOKかな！？
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★私は、少し固めに焼きザクザクが好きです。焼き具合でお好みの食感を味わえるのでお試しあれ。
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コツ・ポイント
オーブンにより焼き上がりに違いがでるので調整してください。我が家は三温糖を使うので甘さ控えめになってます。甘さはお好みの砂糖で★
写真はホワイトデー用で材料３倍分(笑)普段おやつとして作る時はあっという間になくなるので２倍の量を作ります♪
写真はホワイトデー用で材料３倍分(笑)普段おやつとして作る時はあっという間になくなるので２倍の量を作ります♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピ試した中で一番美味しいかったクッキーです★
