れんこんつくね☆花粉症予防

れんこんつくね☆花粉症予防

Description

花粉症予防に◎
シャキシャキ食感で和風味です。

材料 (3〜4人分)

豚ひき肉
300g
れんこん
200g
少量
こしょう
少量
顆粒ダシ
小さじ1
一個
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1
◎酒
大さじ1/2
◎顆粒ダシ
小さじ1
◎水
大さじ2
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

れんこんは粗みじん切りで大きめのみじん切りにして、水に漬けておきます。

2

豚ひき肉に塩、こしょう、顆粒ダシ、卵を入れてよくこねます。
そこにれんこんを入れてよくこねます。

3

小判型に形を整えて、熱したフライパンに油を敷いて焼きます。

4

◎の材料を合わせておきます。
両面焼いて火が通ったら◎の材料を入れて、よく煮立たせます。

5

水溶き片栗粉適量入れて、とろみをつけて完成です☆

コツ・ポイント

れんこんは水に漬けといてください。
コツは特にないです!(笑)

このレシピの生い立ち

一家全員花粉症なので
少しでも症状を軽くしたいと思い、れんこんを使った料理のレパートリーを増やすためにつくりました。
レシピID : 2544977 公開日 : 14/03/15 更新日 : 14/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/03/02

写真

シャキシャキで簡単、美味しかったです!

アイス大好き♡

ありがとうございます! またぜひお願いします\( ¨̮ )/

14/10/31

写真

子供も「コリコリする〜♪」と喜んで完食!ボリュームも満足です!

かいたまま

作って頂き ありがとうございます! 喜んで頂けて嬉しいです♡

14/04/13

写真

豚→鶏が余ってたのでやってみたましたが美味しかったです♪♪

すゆきちゃん

作って頂き、ありがとうございます!! 私も鶏でやってみます♪

14/04/13

First tsukurepo mark
写真

鼻水垂らしながら作り(T-T)しゃっきりにはまっちゃいましたw

キョッポ

作っていただき、ありがとうございます♪とっても美味しそう!