春野菜のお好み彩りポテトサラダ

じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。
鍋にじゃがいもと塩、じゃがいもが隠れるくらいのひたひたの水を入れ強火で沸騰させる。

沸騰したら中火にしじゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨て、水分を飛ばし粉をふかせる。

アスパラは4等分に切り、レンジで柔らかくなるまでチンする。卵は縦4等分に切る。

〈バジルソース〉は●を全て混ぜる。
〈粉チーズ〉今回はコストコのガーリックシーズニングを使用。
〈マヨネーズ〉器に盛る。