春野菜のイタリアン巾着♪
すーちゃん83
作り方
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1
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油揚げは熱湯をかけて簡単に油を抜いておく
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2
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このように上の部分を手で開く
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3
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そこにキャベツ・玉ねぎ・しめじを投入
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4
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チーズを入れる。入れすぎ注意。（上がしまるくらい）
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5
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ケチャップを小さじ1/4程度づつ投入。これも入れすぎ注意。
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6
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楊枝を波縫いのように刺す。（チーズを入れすぎましたｗ）
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7
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両面を焼いて、香ばしい色になったらお皿に一時避難。（フライパン汚くてすみません…揚げ物の後ですｗ）
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8
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そのフライパンに☆を投入
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9
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⑦で焼いた巾着を戻します。
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10
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これくらい吸ったらOK!完成～♪
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11
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最後にイタリアンパセリをかけても良し^^
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コツ・ポイント
詰めすぎると破れたりふたが閉まらなくなるので、ほどよく詰めましょう♪すぐに食べない場合は、どんどん吸って濃くなってしまうので、よそっておくといいと思います。スープだけ味見すると濃いですが、下味がついていないので食べる時ちょうどよいです^^
このレシピの生い立ち
下にシャキシャキお野菜を詰めることによって、最初は旨みスープを吸った味がやってきて、上にいくにつれ、トマトケチャップ＆チーズのまろやかさで、二度、おいしさが楽しめます。いわば、卒業と入学のような感じ♪春にピッタリなおかずです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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すーちゃん83
