まるで牛肉！節約合挽きサイコロステーキ☆
ゆんやともも
作り方
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1
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合い挽き肉のパックのラップをきれいに外し、パックに片栗粉を入れてさっくりと混ぜる。
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2
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パックにラップをフワッとかけ、ラップの上から手でギューッと固めるように押さえる。
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3
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パックをひっくり返して肉をラップに乗せ、サイコロ状になるよう適当な大きさに切り、形を整える。
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4
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肉の両面にハーブソルト(クレイジーソルト)、ガーリックパウダー、あらびき胡椒を適量ふりかける。
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5
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牛脂（サラダ油）を熱したフライパンでこんがり焼いたら出来上がり。お好みのソースをかけてどうぞ。
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6
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超ずぼら！豚ミンチのサイコロステーキ風
レシピID:5967645
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コツ・ポイント
片栗粉を混ぜる時、手が汚れないようスプーンを使いました。さっくり混ぜると肉の食感が残り、美味しいです。ハーブソルトは多めにかけた方が良いです。パックをひっくり返す際、肉が外れにくければスプーンなどで隙間を作ると下に落ちます。
このレシピの生い立ち
安売りのミンチを買ったのでステーキ味に焼いてみました。意外と美味しくできたので♪
ゆんやともも
