キャベツ多めエスニック風餃子☆サルサ添え

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Description

エスニック風の少し変わった餃子です(*^^*)
ベースはコンソメ味です♡

材料 (約20個)

1/8個
1/2パック
80g(お好みで増量)
豚ひき肉用調味料
生姜
小さじ1
にんにく
1片分
塩コショウ
適量
調味料
小さじ2
大さじ2
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツとネギはみじん切りに。
    豚ひき肉はひき肉用調味料を入れて粘り気が出るまでこねます。
    調味料は混ぜておく。

  2. 2

    豚ひき肉にキャベツ・ネギ・調味料を入れて混ぜます。
    出来たタネは、30分程寝かせます。

  3. 3

    写真

    お水に小麦粉をいれたものを用意し、皮に塗って包みます。

  4. 4

    フライパンに並べて、お水を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
    お水が無くなったら、ごま油を回しかけ焼き色がつくまで焼きます

  5. 5

    写真

    サルサをかけて頂きます。
    タバスコは辛さを増したい時にお好みで♡

  6. 6

    写真

    【タネが余ったら…】
    簡単水餃子に♡
    [レシピID:2545379]

コツ・ポイント

コンソメを使うのでタネにはニラではなく、ねぎを使いました。

このレシピの生い立ち

サルサソースを餃子に使いたくて、アレンジを考えました(*^^*)
レシピID : 2545376 公開日 : 14/03/16 更新日 : 14/06/12

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