緑いっぱいの卵焼きの画像

Description

春を感じる卵焼き♡
お弁当に入れると彩りもいい!

材料 (1人分)

1個
お好みの量
お好みの量
お好みの量
追いがつおつゆ
小さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    春菊、菜花を小さく切って電子レンジで1分加熱する。

  2. 2

    ボールに1以外の材料をすべて入れよく混ぜる。

  3. 3

    2に1を入れ混ぜる。

  4. 4

    卵焼き器を温めて油を引き、強火にして3を流し入れる。

  5. 5

    すぐにお箸で卵を素早くかき混ぜる。

  6. 6

    少し固まってきたら弱火にし、巻いていく。

  7. 7

    巻き終わればできあがり。

コツ・ポイント

卵1個で作るので、できるだけふわふわになるように強火で素早く作るのがコツです。

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当にちょっと変わった卵焼きを作りたいと思い、考えました。
レシピID : 2546619 公開日 : 14/03/17 更新日 : 14/03/17

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